La variété n'est pas le fort de la cuisine ouzbèke et mieux ne vaut pas être végétarien, mais nous avons été agréablement surpris... D'abord, le basique, l'omniprésent, l'incontournable... Le shashlik !! Les brochettes se limitent habituellement à deux...

Saut du lit à 3h30, une demie heure de marche dans la montagne en regardant le soleil se lever et départ vers la capitale ouzbèke dans un petit car à 4h30. Nous arrivons après plus de 6 heures de transport et entamons rapidement les formalités administratives....

Pour nous reposer de toutes ces agitations et surtout de la chaleur, nous partons pour le petit village de Sentiab. Un programme d'écotourisme a été développé dans plusieurs villages des Monts Nurata, véritable oasis de fraîcheur perdue en plein désert....

Dans la petite ville de Shakhisabz, près de la frontière Tadjike, où la pratique religieuse semble un peu plus développée que dans le reste du pasys, nous avons été invités à une fête de circoncision. Rendez vous à 18h, on arrive dans une grande salle...

Les bazars Ouzbeks sont plutôt propres et bien organisés, en partie au moins dans des bâtiments hérités de l'ère soviétique, ce qui n'empêche pas d'y trouver de tout... ou presque ! Et toujours des marchands ravis de se faire prendre en photo devant leur...

Peu à dire sur Samarcande, si ce n'est qu'elle a fait fantasmer un grand nombre de voyageurs mais qu'elle a perdu de sa splendeur depuis Alexandre le Grand. Les soviétiques puis le gouvernement ouzbek ont largement "nettoyé" la ville et ses monuments,...

La mythique Boukhara est depuis des siècles une étape incontournable des caravanes sur la route de la Soie, des épices, et de tout ce qui se commerce entre l'Orient et l'Occident. Pour traverser le désert, nous troquons le chameau pour une Daewoo, omniprésente...

Et non, ce n'est pas un pays visité par Tintin, mais la Karakalpakie est une république autonome ouzbeke, qui abrite entre autre la fameuse Mer d'Aral. Nous nous sommes contentés de visiter le musée d'art de la capitale Karakalpake, Nukus, dont le très...