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Laos sauce aigre douce

Laos sauce aigre douce

La cuisine laotienne nous a emballés, fraîcheur et saveurs au rendez vous. La base d'abord : du riz, bien sûr, mais gluant, ou plutôt collant, servi dans des petits paniers en osier, les Laotiens en mangent à chaque repas, de préférence avec les doigts...

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Trek chez les Khamu

Trek chez les Khamu

Nous partons à l'assaut des montagnes pour une randonnée de trois jours dans les villages Khamu. On considère qu'ils étaient les premiers habitants du coin bien avant l'arrivée des Lao qui les ont repoussés loin dans les montagnes. Aujourd'hui, c'est...

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Direction le nord du Laos

Direction le nord du Laos

Après cet épisode un peu trop touristique à notre goût, nous partons vers les montagnes du nord pour aller y chercher un peu plus d'authenticité. Première étape, Luang Namtha, petite ville fameuse pour ses trek dans les montagnes. Nous, on s'en fout,...

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Virée chez les Hmong

Virée chez les Hmong

Nous profitons de notre séjour dans le coin pour aller fêter le nouvel an chez les Hmong, fameuse ethnie qui se répartie entre le sud de la Chine, et le nord de l'Indochine. Nous découvrons bien vite que les costumes traditionnels made in china sont revêtus...

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Au fil des rivières laotiennes

Au fil des rivières laotiennes

Nous quittons Luang Phabang par la voie fluviale en empruntant d'abord le Mékong puis un de ses affluents, la rivière Nam Ou. Le trajet s'annonce long et plutôt inconfortable. A peine avons-nous quitté l'embarcadère que le pilote tord l'axe du bateau...

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Bonne année !

Bonne année !

On vous souhaite à toutes et à tous une magnifique année 2011. Nous avons dignement fêté cela à Luang Phabang, ça faisait longtemps que l'on ne s'était pas couché aussi tard !

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Arrivée au Laos

Arrivée au Laos

Après un passage éclair en ThaÏlande, nous fonçons par le train au Laos. Gros changement en arrivant, les Laotiens sont plus nonchalants que les Thaïs, j'ai même cru que le lampion de service à la frontière allait s'endormir sur mon passeport. Nous faisons...

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