Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Le marché japonais

Le marché japonais

Les marchés japonais sont incroyables. Ils recèlent de produits étranges et extrêmement variés, même les japonais ont l'air de ne pas s'y retrouver. Le marché de Nichiki est une allée d'échoppes fascinante. C'est ici que la plupart des chefs de kaiseki...

Lire la suite

Détente zen à Kyoto

Détente zen à Kyoto

La ville de Kyoto dégage un parfum provincial très agréable. C'est le lieu du Japon traditionnel, où l'on peut encore croiser furtivement des Geishas qui se glissent le soir venu dans des taxis pour aller divertir de riches clients. De nombreux temples...

Lire la suite

Escapade à Nikko

Escapade à Nikko

Nikko, ville tranquille entourée de montagnes à 1h30 de Tokyo, doit sa réputation à son passé glorieux : un moine y a fondé des temples dès le 8ème siècle, puis le premier Shogun, seigneur guerrier qui a unifié le pays au début du 17ème siècle, a choisi...

Lire la suite

Le Fuji-tif

Le Fuji-tif

Et oui, il court toujours ! Nous n'aurons pas vu le plus fameux symbole du Japon, pourtant on n'était pas loin, mais les nuages ont une fâcheuse tendance à s'incruster dans la région en ce moment.

Lire la suite

En avant tête de thon !

En avant tête de thon !

Le thon, ou plutôt les thons, rouges, blancs et plein d'autres encore, arrivent par centaines sur le marché de Tsukiji depuis le monde entier, pour être vendus à la criée, puis découpés et distribués dans les assiettes de tous les amateurs de sushi japonais....

Lire la suite

Tokyo electric city

Tokyo electric city

Vous vous souvenez de vos cours de géographie de collège où l'on prenait comme exemple cette immense aire métropolitaine de Tokyo et ses 35 millions d'habitants ? Il s'agit de l'aire urbaine la plus peuplée du monde s'étendant sur le second espace bâti...

Lire la suite

Dernière étape chinoise

Dernière étape chinoise

Nous terminons notre découverte de la Chine par une de ses villes les plus incroyables. Shanghai est la ville la plus peuplée de Chine et une des plus grandes mégapoles du monde avec près de 20 millions d'habitants ... Mais pourtant on s'y sent à son...

Lire la suite

Oubliez le riz cantonais...

Oubliez le riz cantonais...

La cuisine chinoise, vaste sujet... la première impression qui ne trompe pas : nous voilà revenus pour la première fois depuis la Turquie dans un pays où trouver un resto n'est jamais un problème, le défi est plutôt de choisir où manger ! Une petite sélection...

Lire la suite

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 > >>